Receta para hacer Tallarines con setas y gambas

Cómo hacer Tallarines con setas y gambas 

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Tallarines con setas y gambas son:

  • 280 gramos de tallarines
  • ½ bolsa de setas congeladas
  • 1 paquete pequeño de gambas peladas congeladas
  • 4 ajos
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 3 ramitas de perejil
  • Sal y orégano

Elaboración de los Tallarines con setas y gambas

Se cuece la pasta al dente con una pizca de sal siguiendo instrucciones del fabricante. No es necesario añadir aceite si se va dando vueltas frecuentemente.

Cuando esté cocida se escurre y se coloca en una cazuela. Reservar.

En una sartén con aceite caliente se incorpora el ajo muy picadito y cuando comienza a dorarse se añaden las setas, previamente descongeladas, y se deja rehogar unos minutos. Seguidamente se echan las gambas también descongeladas y el perejil finamente picado y se deja que se cocine todo junto durante unos minutos.

Finalmente se añade esta mezcla a la pasta, se da unas vueltas para mezclarlo, calentando unos minutos para unificar sabores.

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