Receta para hacer lasaƱa con salchichas y espƔrragos

CĆ³mo hacer LasaƱa de salchichas y espĆ”rragos verdes

Los ingredientes que necesitas son:

  • 500 gramos de pasta para lasaƱa fresca o seca
  • 300 gramos de salchichas frescas
  • 200 gramos de espĆ”rragos verdes
  • 100 gramos de queso ricotta
  • 300 gramos de queso provolone
  • 100 gramos de queso parmesano
  • 400 gramos de salsa bechamel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

ElaboraciĆ³n de la LasaƱa de salchichas y espĆ”rragos verdes:

Escalfar los rectƔngulos de pasta, de 3 en 3, en agua hirviendo con sal durante 2 minutos.

Aclararlas bajo el agua frƭa y colocarlas en un paƱo limpio sin superponerlas.

Escaldar los espƔrragos durante unos minutos y cortarlos en trozos pequeƱos, dejando las puntas intactas.

Freƭr la carne de salchicha en un poco de aceite de oliva durante unos minutos, aƱadir sal y dejar enfriar.

Montar la lasaƱa en una fuente engrasada, capa por capa, en este orden: bechamel, pasta, salchichas, espƔrragos, parmesano, provolone en rodajas finas y ricotta (repetir con el resto de los ingredientes).

Terminar con una capa de bechamel y un poco de parmesano.

Hornear a 200Ā° durante unos 40 minutos hasta que la superficie estĆ© bien dorada.

La lasaƱa de salchichas y espƔrragos verdes se puede guardar en un recipiente hermƩtico en la nevera durante 2 dƭas.

šŸ”† Otras recetas que te encantarĆ”n

Menudo Embarazo: GuĆ­a sobre el embarazo      inglĆ©s para niƱos