Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
El pescado imprescindible en una dieta sana y equilibrada
El pescado tiene una composición parecida a la carne, pero contiene más agua.
El pescado Es fuente importante de proteínas y son de alto valor biológico. El pescado tiene menos cantidad de grasa y esta grasa es en mayor proporción poliinsaturada, de la familia de los omega 3, sobre todo en los pescados azules. Este tipo de ácidos insaturados tiene efectos beneficiosos para el organismo, sobre todo a nivel cardiovascular. El porcentaje graso en los pescados blancos es bajo y además se digiere más fácilmente por lo que su poder saciante es menor.
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Dieta y Nutrición
Receta para hacer Panecillos rellenos
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Panecillos rellenos son:
- 4 bollos de pan hueco
- 2 patatas medianas
- 1 bandeja de champiñones
- 2 huevos medianos
- ½ paquete de gambas congeladas
- 2 pimientos del piquillo
- ½ paquete pequeño de queso rallado
- 1 taza pequeña de leche desnatada o semidesnatada
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 ramitas de perejil
- 2 ajos
- Sal y pimienta
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Receta para hacer lasaña
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer lasaña son:
- 12 placas de lasaña precocida
- 1 cebolla pequeña
- ½ kg de carne picada de vacuno
- 400 gramos de espinacas congeladas
- 3 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso
- 14 cucharadas soperas de salsa de tomate
- 1 paquete pequeño de queso rallado
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 1 vaso de leche desnatada o semidesnatada
- 1 cucharada sopera rasa de maicena
- Sal, pimienta y orégano
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pasta
Receta para hacer Macarrones con atún y huevo duro
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Macarrones con atún y huevo duro son:
- 250 gramos de macarrones
- 2 huevos
- 4 latas pequeñas de atún
- Salsa de tomate:
- 1 bote de tomate triturado natural
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- ½ cucharada de postre de azúcar
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal
- Orégano o perejil (opcional)
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pasta
Recetas para hacer Fajitas de pollo
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Fajitas de pollo son:
- 4 fajitas de trigo integrales
- 3 filetes de pollo finos
- 1 cebolla pequeña
- ½ pimiento rojo grande
- 1 pimiento verde mediano
- 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural
- ½ paquete mediano de queso rallado
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y orégano a gusto
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Carnes y Aves
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
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Receta para hacer Corona de arroz con champiñones
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Corona de arroz con champiñones son:
- 4 tacitas de arroz
- 2 bandejas de champiñones
- 2 lonchas grandes de jamón serrano magro
- 10 cucharadas soperas de salsa de tomate
- 2 ajos
- 2 ramitas de perejil
- 2 huevos medianos
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Arroz
Receta para hacer Arroz tres delicias
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Arroz tres delicias son:
- 200 gramos de arroz
- 8 lonchas finas de jamón york
- 100 gramos de gambas
- 1 cebolla mediana
- 2 huevos
- ½ bolsa pequeña de guisantes congelados
- 2 zanahorias medianas
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal, pimienta y laurel
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
Receta para hacer Arroz multicolor
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Arroz multicolor son:
- 7 cucharadas soperas colmadas de arroz
- 1 calabacín mediano
- 2 zanahorias medianas
- ½ bolsa pequeña de guisantes congelados
- 1 pimiento rojo mediano
- 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural
- ½ pechuga de pollo
- ½ bolsa pequeña de gambas congeladas
- 2 huevos medianos
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
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- Escrito por: Estefanía Morera
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