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Alimentación y nutrición

Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.

Ensalada de remolacha

Receta para hacer Ensalada de remolacha

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Los ingredientes que necesitas para hacer Ensalada de remolacha (8 a 12 raciones) son:

  • 1,8 kg de remolacha fresca
  • 2 cebollas moradas pequeñas cortadas en rodajas delgadas
  • 2 cucharadas de ralladura de rábano
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de semillas de alcaravea
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal
  • Media cucharadita de pimienta negra
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Ensaladas y Entrantes
Última actualización: 18 Diciembre 2013

Lee más: Ensalada de remolacha

Ensalada con Vinagreta de Arándanos: Receta Sencilla, Sabor Excepcional

ensalada-vinagreta-arandanos

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Ensaladas y Entrantes
Última actualización: 16 Febrero 2024

Lee más: Ensalada con Vinagreta de Arándanos: Receta Sencilla, Sabor Excepcional

Ensalada de Roquefort y Nueces

Receta para hacer Ensalada de Roquefort y Nueces

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Los ingredientes que necesitas para hacer Ensalada de Roquefort y Nueces son: (6 personas)

  • Lechuga cortada en trozos pequeños
  • 3 peras (peladas, sin corazón y picadas)
  • 175 ml de queso Roquefort desmenuzado
  • 1 aguacate (pelados, sin semilla y cortado en cubitos)
  • 1/2 taza de cebolla en rodajas finas
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • Media taza de nueces
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar blanco
  • 1 1/2 cucharaditas de mostaza
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta negra recién molida al gusto
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Ensaladas y Entrantes
Última actualización: 26 Noviembre 2014

Lee más: Ensalada de Roquefort y Nueces

Mejora la digestión con kiwis zespri

Los kiwis zespri green facilitan la digestión

La presencia de actinidina, una enzima que ayuda a asimilar las proteínas, convierte a los kiwis en una fruta única

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Además de deliciosos, los kiwis Zespri® son una fruta perfecta para facilitar la digestión de los alimentos, una cualidad que les hace especialmente indicados para consumir en aquellas épocas del año en las que disfrutamos de comidas más copiosas con familiares y amigos.

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 19 Noviembre 2013

Lee más: Mejora la digestión con kiwis zespri

Ensalada de pollo al limón

Receta para hacer Ensalada de pollo al limón

Receta para hacer Ensalada de pollo al limón

Los ingredientes que necesitas para hacer Ensalada de pollo al limón son:

  • Lechuga de hoja verde
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cda. aceite
  • 1 cda. estragón fresco picado
  • sal y pimienta al gusto
  • Vinagreta al gusto
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 12 Noviembre 2013

Lee más: Ensalada de pollo al limón

Bruja de Pera 🧙🏻‍♀️🍐 Recetas para Halloween

Recetas Halloween: Bruja de pera

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Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Recetas para Halloween
Última actualización: 07 Marzo 2024

Lee más: Bruja de Pera 🧙🏻‍♀️🍐 Recetas para Halloween

Cómo hacer Galletas del Terror 🍪🎃

galletas-terror

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Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Recetas para Halloween
Última actualización: 16 Febrero 2024

Lee más: Cómo hacer Galletas del Terror 🍪🎃

Chili - Chile

Receta para hacer Chili mexicano

Receta para hacer Chili mexicano

Los ingredientes que necesitas para hacer Chili mexicano son:

  • 1 lata de frijoles rojos (alubias)
  • 1 lata de frijoles negros (alubias)
  • 2 latas de tomate triturado
  • 1 lata pequeña de pasta de tomate (concentrado de tomate)
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 pimiento verde mediano, picado
  • 1 pimiento rojo mediano, picado
  • 2 cdas. de aceite de oliva o aceite vegetal
  • 1 cdta. de chili / chile en polvo
  • 1/2 cdta. pimienta de cayena
  • 1 cdta. de tomillo
  • 2 cdta. de comino
  • 1 cdta. de orégano seco
  • 225 gramos de carne molida
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 02 Octubre 2013

Lee más: Chili - Chile

Lasaña de pavo

Receta para hacer Lasaña de pavo

Receta para hacer Lasaña de pavo

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Lasaña de pavo son:

  • 500 gramos de carne de pavo picada
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 300 gramos de salsa de tomate
  • Orégano
  • 200 gramos de láminas de lasaña
  • 3/4 litros de agua
  • 250 gramos de espinacas congeladas
  • 200 gramos de requesón
  • Salsa bechamel
  • Queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 22 Junio 2013

Lee más: Lasaña de pavo

Ensalada de kiwi Zespri Green con jamón serrano y queso cambozola

Ensalada de kiwi Zespri Green con jamón serrano y queso

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Ensaladas y Entrantes
Última actualización: 07 Marzo 2024

Lee más: Ensalada de kiwi Zespri Green con jamón serrano y queso cambozola

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