Alimentación y nutrición
Ingredientes:
2 patatas
1 manzana, 2 huevos
60 g. de harina
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de aceite
sal y pimienta
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Ingredientes:
800g de galletas tostadas
1 bote de leche condensada, 250g de coco rallado
1 vaso peq. de aceite y 400 g de cacahuetes tostados
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El tofu es un alimento de origen oriental. Se produce a partir de la leche de soja.
Prácticamente no tiene sabor ni olor, por lo que puede ser utilizado para platos dulces o salados. Es bajo en calorías y no tiene colesterol. Pero si tiene un buen nivel de calcio, hierro y proteinas, por lo que es muy utilizado en las dietas vegetarianas.
Ingredientes:
1 paquete de tofu fresco
Agua con gas
Pan rallado
Aceite
Harina
Sal
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Ingredientes:
4 cucharadas sopera de tila
El zumo de una naranja
La cáscara de un limón
½ litro de mosto rojo
1 rama de canela
½ litro de água
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Ingredientes:
Medio kilo de zanahorias
100 g. de coco rallado
6 cucharadas soperas de azúcar integral
2 cucharadas soperas de margarina
6 briox (brioche)
El zumo y la corteza rallada de un limón
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Ingredientes:
250 g. de harina integral
1 vaso de aceite
1 vaso de agua (tamaño vino)
Una cucharada rasa de levadura
Sal
El jugo de un limón
6 cucharadas de fructosa
3 cucharadas de preparado de natillas
3 huevos (separar yemas de claras y reservar)
½ litro de leche de soja
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Ingredientes:
150 g de almendras peladas y ralladas
160 g de fructosa
3 huevos, 2 naranjas ralladas y su zumo
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Ingredientes:
250 g. de soja texturizada
50 g. de almendras crudas (pueden ser otros frutos secos)
50 g. de pipas de girasol
150 g. de margarina vegetal
2 cucharadas de aceite de oliva
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Ratio: 5 / 5
Ingredientes:
200 g zanahoria
200 g col
120 g cebolla
150 g pimiento rojo
150 g pimiento verde
100 g espinacas
Maiz
Tomates cherry
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Ingredientes:
1 kilo de tomates
5 dientes de ajo
2 cebollas medianas
Sal
4 pimientos rojos pequeños
½ cucharadita de azúcar integral
2 hojitas de apio
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