Cómo hacer Muffins de plátano y chocolate - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 130 gramos de harina común
- 130 gramos de harina integral
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 250 gramos de yogur de soja
- 40 gramos de chocolate negro, picado en trozos
- 2 plátanos (machacados)
- 100 ml de jarabe de agave
- 150 ml de aceite
- 1 huevo
Elaboración de las Magdalenas de plátano y chocolate:
Precalienta el horno a 180ºC.
Agrega las dos harinas, los trozos de chocolate y la levadura en un cuenco grande.
En otro recipiente añade el yogur, el aceite, el puré de plátano, el jarabe de agave y el huevo y mezcla hasta que quede suave. Agrega la primera mezcla en la segunda de plátano y huevo y mezcla bien con una cuchara.
Distribuye la masa en un molde para muffins de seis agujeros. Vierte cucharadas medianas de la mezcla de muffins en los huecos y hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos.
Consejos
Agrega un par de rebanadas de plátano en la parte superior de los muffins antes de hornear para la decoración.
🔆 Otras recetas que te encantarán:
- Pastel de queso de calabaza
- Tarta de queso al horno
- Tarta de Queso con Dulce de Leche y Base de Brownie
- Flan de castañas
- Flan de dulce de leche argentino
- Tarta de queso y manzana
- Tarta de queso con membrillo, cuajada y miel
- Tarta de queso japonesa tres ingredientes
- Tarta de Queso y chocolate Toblerone
- Tarta de queso y chocolate blanco
