Cómo hacer PudÃn de Pan - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 225 gramos de pan
- 300 ml de agua
- 75 gramos de azúcar morena
- 1 huevo batido
- 50 gramos de grosellas
- 50 gramos de pasas
- 150 ml de leche
Elaboración del PudÃn de pan:
Precalienta el horno 180º
Pon el pan (el pan del dÃa anterior funciona mejor) en un recipiente y agrega el agua frÃa.
Deja en remojo por 1 hora.
Escurre el pan y escurre el exceso de agua con las manos.
Mezcla el pan con el resto de los ingredientes.
Vierta la mezcla en una fuente para horno cuadrada y engrasada.
Hornea una hora y cuarto o hasta que esté firme al tacto y dorado en la parte superior.
Deja enfriar el PudÃn de pan durante 30 minutos más o menos en la misma fuente, antes de cortar en cuadrados.
Servir tibio o frÃo.
