Zanahorias asadas con glaseado de miel picante, recetas realfood,

Cómo hacer Zanahorias asadas con glaseado de miel picante

Los ingredientes que necesitas son:

  • 900 gramos de zanahorias
  • 2 cucharadas de aceite de aguacate
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla salada derretida
  • ¼ de taza de miel
  • ¼ de cucharadita de Cayena molida o al gusto

Elaboración de las Zanahorias asadas con glaseado de miel picante:

  1. Precalienta tu horno a 220º C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Mientras el horno se precalienta, lava y pela las zanahorias. Luego, córtalas en bastones uniformes.
  3. Mezcla las zanahorias con el aceite de aguacate y sazona con sal y pimienta. Colócalas en la bandeja de hornear preparada y hornea durante 15 minutos en el horno precalentado.
  4. Mientras las zanahorias se asan, prepara el glaseado combinando la mantequilla con la miel y la cayena.
  5. Cuando las zanahorias se hayan asado durante 20 minutos, sácalas del horno (deja el horno encendido) y mézclalas con el glaseado hasta que estén completamente cubiertas. A continuación, vuelve a meterlas en el horno durante 10-15 minutos más o hasta que las zanahorias se ablanden a tu gusto.

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