Cómo hacer Tiramisú cremoso de piña - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 400 ml de zumo de piña
- ½ vaso pequeño de limoncello
- 400 gramos de bizcochos o galletas
- 3 rodajas de piña en almÃbar
Para la crema de mascarpone de piña
- 500 gramos de queso mascarpone
- 250 ml de nata lÃquida
- ½ vaso pequeño de limoncello
- 1 vaso pequeño de zumo de piña
- Ralladura de 1 limón
- 200 gramos de azúcar glas
Elaboración del PudÃn de chocolate cremoso listo en 5 minutos:
Montar la nata con una batidora eléctrica. Mezclar el mascarpone y el azúcar glas hasta que esté suave.
Añadir el zumo de piña y la ralladura de limón. Mezclar bien.
Incorporar suavemente la nata montada con una espátula; mezclar suavemente de arriba a abajo.
En un plato hondo, vierte el zumo de piña y el limoncello. Mezclar bien.
Disponer los bizcochos o galletas empapadas en el zumo de piña y el limoncello en el fondo de una fuente (30×25 cm).
Cubrir con una capa de crema de mascarpone.
A continuación, coloca otra capa de galletas empapadas en zumo de piña y una capa de crema de mascarpone por encima.
Terminar con las galletas restantes y la crema restante
Decora la superficie con rodajas de piña, cerezas y unas hojas de menta
Poner el Tiramisú cremoso de piña en la nevera durante 2 horas (o 30 minutos en el congelador)
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