Tiramisú de piña receta

Cómo hacer Tiramisú cremoso de piña - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 400 ml de zumo de piña
  • ½ vaso pequeño de limoncello
  • 400 gramos de bizcochos o galletas
  • 3 rodajas de piña en almíbar

Para la crema de mascarpone de piña

  • 500 gramos de queso mascarpone
  • 250 ml de nata líquida
  • ½ vaso pequeño de limoncello
  • 1 vaso pequeño de zumo de piña
  • Ralladura de 1 limón
  • 200 gramos de azúcar glas

Elaboración del Pudín de chocolate cremoso listo en 5 minutos:

Montar la nata con una batidora eléctrica. Mezclar el mascarpone y el azúcar glas hasta que esté suave.

Añadir el zumo de piña y la ralladura de limón. Mezclar bien.

Incorporar suavemente la nata montada con una espátula; mezclar suavemente de arriba a abajo.

En un plato hondo, vierte el zumo de piña y el limoncello. Mezclar bien.

Disponer los bizcochos o galletas empapadas en el zumo de piña y el limoncello en el fondo de una fuente (30×25 cm).

Cubrir con una capa de crema de mascarpone.

A continuación, coloca otra capa de galletas empapadas en zumo de piña y una capa de crema de mascarpone por encima.

Terminar con las galletas restantes y la crema restante

Decora la superficie con rodajas de piña, cerezas y unas hojas de menta

Poner el Tiramisú cremoso de piña en la nevera durante 2 horas (o 30 minutos en el congelador)

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