tarta de naranja

Ingredientes:

200 g de harina 
6 huevos 
450 g de azúcar 
1 kilo de naranjas 
Nata para montar 
Almendras fileteadas 
250g de azúcar 
3 naranjas

Preparación:

Batir muy bien 200 g de azúcar con los huevos, añadir la harina tamizada y mezclar con mucha suavidad. Untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina, llenar con la preparación anterior y hornear 45 minutos a 180º.

Exprimir el zumo del kilo de naranjas y calentar en un cazo con 250 g de azúcar, remover bien, hasta que el azúcar se disuelva, verter sobre la tarta sin haberla desmoldado, dejar enfriar en la nevera 24 horas.

Desmoldar la tarta y para decorarla utlizar la nata montada con el azúcar, las almendras y rodajas de naranjas.

Esta receta nos la envió Marina.

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