tarta de manzana microondas

Cómo hacer tarta de manzana

Ingredientes:

  • 3 manzanas
  • 250 ml. de leche
  • 3 huevos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 5 cucharadas rasas de maizena
  • 1 sobre de levadura
  • 150 gramos de azúcar
  • Caramelo: 75 gramos de azúcar y 2 cucharadas de agua

Preparación de la tarta de manzana:

tarta de manzana

Verter el azúcar y el agua para hacer el caramelo, en un molde de cristal. Poner a potencia máxima de 5 a 8 minutos dependiendo de cada micro. dejar enfriar.

Colocar encima del caramelo las manzanas peladas y cortadas en láminas. Batir los huevos, la leche, la mantequilla, la maizena y la levadura. Verter sobre las manzanas.

Poner la tarta en el microondas durante 5 minutos. dejar reposar sin sacarla 5 minutos y volver a cocinar 3 minutos más. Dejar reposar media hora y desmoldar.

Esta receta nos la envió Elena.

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