Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

Receta para hacer Pasta choux

pasta-choux

Los ingredientes para 6 personas que necesitas para hacer Pasta choux son:

  • 250 ml. de agua
  • 80 gramos de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 125 gramos de harina
  • 4 huevos

Elaboración de la Pasta choux

Vierte en un cazo el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar. Pon al fuego y deja que rompa a hervir.

Retira del fuego y añade, de golpe la harina. Remuve enérgicamente hasta que la masa se despegue de los bordes y del fondo del cazo.

Añade los huevos, de uno en uno, para que se vayan incorporando bien a la masa. Deja reposar 30 minutos.

Pon la masa en una manga pastelera y sobre una placa de horno engrasada y da forma a la tarta, rosco o pequeñas lionesas. Introduce en el horno, previamente calentado a temperatura media, durante 35 ó 40 minutos.

Receta para hacer Pasta choux

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento