pan de plátano receta

Cómo hacer pan de plátano

Los ingredientes que necesitas para hacer pan de plátano son:

  • 2 huevos
  • 1 ¾ cucharada de harina tamizada
  • 2 cdta. de levadura en polvo
  • ¼ cdta. de bicarbonato
  • ½ cdta. de sal
  • 80 ml. de aceite vegetal
  • 150 g. de azúcar
  • Puré de plátanos (alrededor de 3 ó 4)

Elaboración del pan de plátano:

  • Precalienta el horno a 180 ° C.
  • Bate bien los huevos en un tazón pequeño.
  • En un tazón mediano, tamiza la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.
  • En un tazón grande, agrega el aceite vegetal. Añadir el azúcar poco a poco a la vez, y seguir batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa.
  • Añade los huevos a la mezcla en el tazón grande y bate bien.
  • Agrega un poco de la mezcla de harina en el recipiente grande y bate bien. A continuación, añade un poco del puré de plátanos y bate un poco más. Continúa agregando la harina, luego plátano, luego la harina, a continuación, plátanos, hasta que todo se mezcle.
  • Vierta la mezcla en un molde para hornear engrasado. Hornea durante 70 minutos.
  • Voltea el pan de plátano del molde, deja que se enfríe un poco, y corta en rodajas.

Porciones: 16

Análisis Nutricional (por porción):
145 calorías
2 g de proteínas
5 g de grasa
24 g de hidratos de carbono
1 g de fibra
27 mg de colesterol
155 mg de sodio
37 mg de calcio
0,8 mg de hierro

Receta para hacer pan de plátano

Nota: El análisis nutricional puede variar en función de las marcas de ingredientes utilizados.

Sugerencia:

Si te gustan las nueces puedes añadir al preparar la mezcla.

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