Cómo hacer Natillas caseras
Ingredientes:
- 3 cucharadas de maicena
- 3 tazas de leche
- ½ taza de azúcar
- 1 cascarita de limón verde
- 1 ramita de canela
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparacion de las natillas:
Hervir la leche con la cascarita de limón y la canela. Añadir el azúcar, revolver hasta disolverla. Aparte, en un poquito de leche, diluir la maicena y mezclar con las yemas batidas. Agregar la leche gradualmente y volver a ponerla al fuego lento, revolver hasta que cuaje. Retirar del calor e incorporar la vainilla sin dejar de mover. Verter en cuencos y espolvorear con canela.
Servir fria.
Enviado por Alejandra
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