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Cómo hacer Chaffle sin lácteos - Recetas keto - Low Carb

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 cucharada de harina de coco
  • 1 cucharada de gelatina en polvo
  • pizca de sal marina
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de mayonesa

Elaboración del Chaffle Keto sin azúcar, sin gluten, sin frutos secos:

  1. En un bol pequeño, bate la harina de coco, la gelatina y la sal.
  2. Incorpora los huevos y la mayonesa a la mezcla seca. Rocía la gofrera con aceite de aguacate en spray.
  3. Separa la masa en tercios y colocar â…“ porción en la gofrera. Cierra la tapa y espera a que se apague la luz, unos 2 minutos. Comprueba que está dorado al gusto. Retira con cuidado a un plato y rocía de nuevo la gofrera con aceite en spray. Repite la operación con las 2 porciones restantes de masa. Carbohidratos netos: 1 gramo unidad

Para obtener un Chaffle de chocolate, sólo tienes que añadir 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar, una pizca de sal y ½ cucharadita de stevia líquida de chocolate.

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