Cómo hacer Galletas de frutos secos
Los ingredientes que necesitas son:
- 170 gramos de frutos secos y fruta escarchada variada
- 160 gramos de harina
- 80 gramos de azúcar
- 40 gramos de mantequilla
- 40 gramos de nata fresca
- 30 gramos de miel
- Azúcar glaseado
- Sal
Elaboración de las Galletas de frutos secos:
Pica toda la fruta y mezcla en un bol con la mantequilla ablandada, el azúcar, la nata, la miel, la harina y un poco de sal.
Con la masa obtenida forma 24 bolitas aplastadas. (puedes darle la forma que desees).
Coloca las galletas en una placa cubierta con papel de horno y cuece unos 25 minutos a 180 grados. (Deben quedar blandas por dentro).
Espolvorea las galletas de frutos secos con azúcar glass cuando estén frías.
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