galletas de chocolate receta

Cómo hacer Galletas de chocolate con azúcar glass

Los ingredientes que necesitas para hacer Galletas de chocolate con azúcar glass son:

  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar glass

Elaboración de las Galletas de chocolate con azúcar glass

En un tazón mediano, mezcla el cacao, el azúcar blanco, y aceite vegetal. Bate los huevos uno a uno, a continuación, agrega la vainilla. Combina la harina, la levadura y la sal, y mezcla con la mezcla de cacao. Cubre la masa y refrigera por lo menos 4 horas.

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Precalienta el horno a 175 grados. Estira la masa y forma pequeñas bolas. Cubre cada bola con el azúcar glass y coloca en una bandeja (con papel vegetal) para hornear.

Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos. Deja reposar las galletas de chocolate en la bandeja de horno por un minuto antes de pasar a una rejilla de alambre para que se enfríe.

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