Cómo hacer Crema de yema
Los ingredientes que necesitas para hacer crema de yema son:
- 1/2 vasito de agua
- 250 gramos de azúcar
- El zumo de medio limón
- 1 cucharada de maizena
- 2 cucharadas de leche
- 4 huevos
- 30 gramos de mantequilla
Elaboración de la crema de yema:
Vierte en un cazo el agua, el azúcar y el limón y pon al fuego hasta que el azúcar se derrita y se forme un almíbar. Mientras tanto, diluye la maizena con la leche y mezcla con los huevos batidos.
Agrega el almíbar a la mezcla de huevos y maizena. Vierte de nuevo en el cazo y pon al fuego, sin dejar de batir hasta que espese. A continuación, añade la mantequilla y continúa removiendo hasta esté bien incorporado. Deja enfriar.
Otras recetas que te encantarán:
- Receta para hacer Brownies de Snickers
- Receta para hacer leche frita - Postres tradicionales
- Tarta de queso al horno
- Tarta de Queso con Dulce de Leche y Base de Brownie
- Orejuelas y Rosquillas fritas
- Flan de dulce de leche argentino
- Tarta de queso y manzana
- Tarta de queso con membrillo, cuajada y miel
- Tarta de queso japonesa tres ingredientes
- Tarta de Queso y chocolate Toblerone
- Tarta de queso y chocolate blanco
