Receta para hacer bu帽uelos de melocot贸n en freidora de aire - Air Fryer

C贸mo hacer bu帽uelos de melocot贸n en freidora de aire - Air Fryer

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 taza de harina com煤n
  • 录 taza de az煤car granulado
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 录 taza de leche
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 melocot贸n mediano cortado en dados (puedes hacerlo con manzana, pera...)
  • Aceite en spray

Elaboraci贸n de los bu帽uelos de melocot贸n en freidora al aire:

  1. Forra la cesta de la freidora de aire con papel pergamino. No es necesario precalentar la freidora.
  2. En un cuenco grande, mezcla la harina, el az煤car granulado, la levadura en polvo y la canela.
  3. A帽ade la leche, el huevo y la mantequilla derretida y remueve hasta que no queden grumos de harina.
  4. Seguidamente, incorpora los melocotones.
  5. Deja caer dos cucharadas soperas de la masa de los bu帽uelos sobre el papel pergamino y cu茅celos a 185潞 durante 8-10 minutos, o hasta que est茅n dorados por fuera.
  6. Col贸calos en una rejilla para enfriar y repite la operaci贸n hasta que hayas utilizado toda la masa.
  7. Degustar en caliente y guardar los sobrantes en un recipiente herm茅tico a temperatura ambiente durante un m谩ximo de dos d铆as.
  8. Para preparar un glaseado, mezcla 2 tazas de az煤car en polvo con 1 cucharada de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Bate hasta que quede suave y roc铆a sobre los bu帽uelos enfriados.

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