Receta para hacer solomillo de cerdo en Air Fryer, freidora sin aceite recetas gratis

C贸mo hacer solomillo de cerdo en freidora de aire - Air Fryer

El solomillo de cerdo es una pieza de cerdo muy magra y tierna. Se puede preparar de muchas maneras y funciona bien con muchas mezclas de condimentos diferentes. Una de las opciones puede ser con az煤car moreno, piment贸n, cebolla en polvo, ajo en polvo, mostaza molida, sal y pimienta. Y quiz谩 una pizca de cayena para darle un toque picante. Con esta mezcla de condimentos, en combinaci贸n con la freidora de aire, obtendr谩s un solomillo de cerdo sabroso. El exterior del solomillo quedar谩 crujiente y el az煤car moreno se caramelizar谩 para crear una explosi贸n de sabor.

Los ingredientes que necesitas son:

  • Solomillo de cerdo
  • 2 cucharadas de az煤car moreno
  • 1 cucharada de piment贸n
  • 1,5 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de mostaza molida
  • 陆 cucharadita de cebolla en polvo
  • 陆 cucharadita de pimienta negra molida
  • 录 cucharadita de ajo en polvo
  • 录 cucharadita de cayena en polvo (opcional)
  • 陆 cucharadita de aceite de oliva

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Elaboraci贸n del solomillo de cerdo en freidora al aire:

En un bol, mezcla todos los ingredientes secos.

Quitar el exceso de grasa del solomillo de cerdo. Unta con 陆 cucharada de aceite de oliva. Frota la mezcla de especias sobre todo el solomillo de cerdo.

Precalienta la freidora de aire a 200掳C durante 5 minutos. Despu茅s de 5 minutos, pon el lomo de cerdo con cuidado en la freidora de aire y fr铆e a 200掳C durante 20-22 minutos. La temperatura interna debe estar entre 65掳 y 70掳C.

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Cuando el ciclo de la freidora est茅 completo, saca con cuidado el solomillo de cerdo a una tabla de cortar y deja reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Reserva los jugos para servir sobre la carne cortada.

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