Cómo hacer Pollo al horno picante y crujiente - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 8 muslos de pollo
- 250 gramos de pan rallado
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 3 huevos
- Harina
- Condimento para el pollo asado
- 1 cucharada de ketchup o puré de tomate
Elaboración del Pollo al horno crujiente y picante:
Lavar los muslos de pollo con agua corriente y secarlos.
En un bol se baten los huevos con el ketchup o una cucharada de puré de tomate.
Preparar un empanado con el pan rallado, el parmesano, el condimento para pollo asado y una pizca de sal.
Pasar los muslos de pollo primero por la harina, luego rápidamente por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
Hacer que el pan rallado se pegue bien y colocar los muslos de pollo en una fuente de horno forrada con papel de hornear.
Hornear a 180°C durante 90 minutos, dando la vuelta a los muslos a mitad de la cocción.
Una vez cocidos y bien dorados, sirve los muslos de pollo crujientes y picantes con mayonesa, ketchup o si lo prefieres con salsa barbacoa.
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