Pollo al horno crujiente y picante

Cómo hacer Pollo al horno picante y crujiente - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 8 muslos de pollo
  • 250 gramos de pan rallado
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 3 huevos
  • Harina
  • Condimento para el pollo asado
  • 1 cucharada de ketchup o puré de tomate

Elaboración del Pollo al horno crujiente y picante:

Lavar los muslos de pollo con agua corriente y secarlos.

En un bol se baten los huevos con el ketchup o una cucharada de puré de tomate.

Preparar un empanado con el pan rallado, el parmesano, el condimento para pollo asado y una pizca de sal.

Pasar los muslos de pollo primero por la harina, luego rápidamente por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.

Hacer que el pan rallado se pegue bien y colocar los muslos de pollo en una fuente de horno forrada con papel de hornear.

Hornear a 180°C durante 90 minutos, dando la vuelta a los muslos a mitad de la cocción.

Una vez cocidos y bien dorados, sirve los muslos de pollo crujientes y picantes con mayonesa, ketchup o si lo prefieres con salsa barbacoa.

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