Portal Educativo Menudos Peques

Hamburguesas rellenas de bacon y queso cheddar en Air Fryer

Hamburguesas keto rellenas de bacon y queso cheddar en Air Fryer, Recetas keto, bajas en carbohidratos

Cómo hacer Hamburguesas Keto rellenas de bacon y queso cheddar en Air Fryer - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 550 gramos de carne picada
  • ½ cucharadita de cebolla seca
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de mostaza seca
  • ¼ de cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 4 lonchas de tocino cocido, picado (panceta, bacon)

Elaboración de las Hamburguesas rellenas de bacon y queso cheddar en Air Fryer

  1. Precalentar la freidora a 190 grados centígrados.
  2. Poner la carne picada y todos los condimentos en un bol grande y remover hasta que se mezclen. Separa la carne molida en bolas de 140 gramos.
  3. Separa cada bola en dos trozos. Utiliza 85 gramos para formar la hamburguesa base de tu hamburguesa rellena. Haz un hueco en el centro de la hamburguesa base. Coloca 2 cucharadas de queso en el centro de la hamburguesa. Cubre con 1 rebanada de tocino cocido y picado. Coloca el resto de carne molida para cubrir la hamburguesa rellena. Sellar los bordes. Sigue este procedimiento para las hamburguesas restantes.
  4. Coloca las 4 hamburguesas rellenas en la rejilla de la freidora de aire.
  5. Programar el temporizador para 8 minutos. Dale la vuelta a las hamburguesas y programa el temporizador para 6 minutos. Comprobar el centro de las hamburguesas con un termómetro interno. La temperatura debe ser de 70 grados. Cubrir las hamburguesas con queso si se desea y cocinar 1 minuto más para que se derrita el queso.
  6. Sirve inmediatamente. Disfruta en un wrap de lechuga con tocino, pepinillos, cebolla, mayonesa, mostaza y aguacate.

Porción: 1 hamburguesa rellena | Calorías: 513kcal | Carbohidratos: 1g | Proteínas: 31g | Grasas: 42g

Las hamburguesas con freidora de aire son muy fáciles de hacer y están listas en menos de 20 minutos, lo que las convierte en una comida deliciosa, saludable, cetogénica y familiar para toda la familia. Añade una ensalada, chips de calabacín, o cortezas de cerdo y salsa griega de queso feta y la cena está lista para cualquier noche de la semana.

Si no tienes una freidora de aire, puedes cocinarlas fácilmente en tu horno. Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Coloca las hamburguesas rellenas en una bandeja para hornear en el estante central del horno. Hornea durante 10 minutos, dale la vuelta y hornea otros 10-12 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 70ºC.

⇒ Más recetas keto

🔆 Otras recetas que te encantarán:

Detalles
Categoría: Carnes y Aves