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Receta para hacer Turrón de Guirlache Casero

Receta para hacer Turrón de Guirlache Casero

Los ingredientes que necesitas para hacer Turrón de Guirlache Casero son:

  • 1 kilo de almendras peladas
  • 1 kilo de azúcar
  • 10 gramos de manteca de cerdo

  • 5 gramos de canela en polvo

  • 1/2 limón

Elaboración del Turrón de Guirlache Casero:

Pon en un cazo el azúcar, la manteca, la canela, la corteza de medio limón rayado y unas gotas de su zumo. Cuece a fuego lento sin dejar de mover con una espátula hasta que quede como miel.

Añade las almendras y vierte todo sobre el mármol limpio y untado con aceite de almendras dulces. Aplana con el rodillo y dale el grosor deseado y antes de que se enfríe corta en barras.

Si lo prefieres puedes sustituir las almendras por piñones o avellanas.

Receta para hacer Turrón de Guirlache Casero - Cocina Fácil

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