Cómo hacer Tortitas de plátano
Los ingredientes que necesitas para hacer Tortitas de plátano son:
- 4 plátanos 🍌
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina de trigo
- Canela en polvo
- Aceite virgen de oliva
Elaboración de las Tortitas de plátano 🍌
Pela los plátanos y quita las hebras longitudinales. Ponlos en una cazuela y vierte sobre ellos agua hirviendo de manera que queden cubiertos. Mantén así durante unos cinco minutos. Ponlos en un bol con el azúcar, los huevos, la harina y media cucharadita de canela en polvo y trabaja la masa con un tenedor, hasta que todo quede triturado. Fríe las tortitas de plátano en abundante aceite caliente hasta que estén dorados, se pueden tomar fríos o calientes.
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