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Receta para hacer Tortitas de plátano

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Los ingredientes que necesitas para hacer Tortitas de plátano son:

  • 4 plátanos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • Canela en polvo
  • Aceite virgen de oliva

Elaboración de las Tortitas de plátano

Pela los plátanos y quita las hebras longitudinales. Ponlos en una cazuela y vierte sobre ellos agua hirviendo de manera que queden cubiertos. Mantén así durante unos cinco minutos. Ponlos en un bol con el azúcar, los huevos, la harina y media cucharadita de canela en polvo y trabaja la masa con un tenedor, hasta que todo quede triturado. Fríe las tortitas en abundante aceite caliente hasta que estén dorados, se pueden tomar fríos o calientes.

Receta para hacer Tortitas de plátano

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