Cómo hacer Pasteles de manzana y canela
Los ingredientes que necesitas para hacer Pasteles de manzana y canela son:
- 75 gramos de mantequilla ligera
- 75 gramos de azúcar moreno
- 25 gramos de harina
- 2 gramos de canela molida
- Canela en rama
- 2 huevos
- Una manzana
- 6 gramos de levadura en polvo
Elaboración de los Pasteles de manzana y canela
Pela la manzana y córtala en trozos pequeños. Viértela en un bol con la mantequilla y la canela molida e introduce en el microondas 5 minutos a potencia media.
Bate los huevos en el vaso de la batidora, añade el azúcar y la manzana cocida y tritura. Por último, agrega la levadura y la harina y bate de nuevo hasta que se mezcle bien.
Engrasa unos moldes de flan con una pizca de mantequilla y rellena con la mezcla anterior. Hornea a 170 grados unos 20 minutos y deja enfriar. Decora con la canela en rama.
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