Pastel suave de ricotta y lim贸n receta

C贸mo hacer Pastel suave de ricotta y lim贸n

El suave pastel de ricotta y lim贸n es muy f谩cil de preparar y est谩 delicioso, 隆ideal para el desayuno o la merienda! Una receta muy sencilla: basta con mezclar todos los ingredientes en un bol con una batidora el茅ctrica para obtener una mezcla lista para meter en el horno.

Los Ingredientes que necesitas son:

  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de az煤car
  • 4 huevos
  • 100 gramos de harina
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de 1 lim贸n
  • Zumo de 1 lim贸n
  • 750 gramos de queso ricotta

Elaboraci贸n del Pastel suave de ricotta y lim贸n:

En un bol, batir la mantequilla blanda y el az煤car durante unos minutos con una batidora el茅ctrica.

A帽adir los huevos (de uno en uno) y mezclar.

A帽adir la vainilla y la harina y mezclar bien.

A帽ade la ralladura de lim贸n y luego el zumo. Bate todo r谩pidamente.

Ahora a帽ade el reques贸n y bate de nuevo.

Verter la mezcla en un molde para tartas.

Hornear en un horno precalentado a 170掳 durante aproximadamente 1 hora.

El resultado es un pastel muy h煤medo y con un delicioso sabor a lim贸n.

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