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Receta para hacer panecillos dulces

pan-dulce

Los ingredientes que necesitas para hacer panecillos dulces son:

  • 400 gramos de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 3 huevos
  • mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal fina

Elaboración de los panecillos dulces:

Se mezclan y se amasan sobre una superficie lisa o una mesa la harina, 125 gramos de mantequilla, la levadura, la sal, dos yemas, el azúcar y la leche, hasta formar una masa consistente. Una vez en su punto, se extiende con el rodillo de cocina para dejarla fina y se corta en rectángulos.

Se pinta cada uno de ellos, con la ayuda de un pincel, con un poco de mantequilla derretida y se enrollan los rectángulos como sí fuesen cigarros. A continuación, se colocan sobre la placa del horno previamente engrasada con mantequilla y se pintan con huevo batido.

Por último, se cuecen en el horno a temperatura moderada por espacio de 30 minutos. Estos panecillos resultan muy apropiados para tomar como acompañamiento del té o café.

Receta para hacer panecillos dulces

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