Receta para hacer pan de calabaza en freidora de aire - Air Fryer

Cómo hacer pan de calabaza en freidora de aire - Air Fryer

Los ingredientes que necesitas son:

  • 425 gramos de calabaza asada hecha puré
  • 3 huevos
  • 1 taza de aceite
  • 2 ½ tazas de azúcar granulada
  • 3 tazas de harina común
  • 2 cucharaditas de bicarbonato sódico
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 ½ cucharadita de mezcla de especias de calabaza

Elaboración del pan de calabaza en freidora al aire:

  1. Precalienta la freidora de aire a 165 grados.
  2. Prepara varios mini moldes para pan rociándolos ligeramente con aceite.
  3. En un bol mediano, mezcla los ingredientes húmedos: calabaza, huevos y aceite.
  4. En un bol más grande, mezcla los ingredientes secos: azúcar, harina, bicarbonato, sal y condimentos.
  5. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos hasta que se integren. No trabajes demasiado la masa.
  6. Divide la masa entre los mini moldes preparados.
  7. Hornea en la freidora de aire de 35 a 45 minutos.
  8. Comprueba el centro del pan con un palillo. El pan estará hecho cuando el palillo salga limpio y algo seco. También puedes presionar ligeramente en el centro de la hogaza; si rebota, el pan está hecho.
  9. Si el pan se está dorando demasiado, pero necesita más tiempo de cocción, cúbrelo con papel de aluminio durante el resto del tiempo de cocción.

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