Repostería
Cómo hacer Puré de Castañas - Recetas Caseras
Los Ingredientes que necesitas son:
- Castañas
- Leche o nata líquida
- Mantequilla
- Sal
- Azúcar
Elaboración del puré de castañas:
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Leer más: Receta para hacer Puré de Castañas - Recetas Fáciles
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Cómo hacer Mousse de Castañas y Chocolate
Los ingredientes que necesitas son:
-
½ Kg de castañas
-
200 gr de nata líquida
-
½ tableta de chocolate de hacer
-
25 gr de mantequilla
-
2 cucharadas de azúcar
-
1 cucharadita de café soluble.
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Cómo hacer Mousse de Castañas
Los ingredientes que necesitas son:
- 300 grs. de castañas
- leche
- 200 grs. azúcar.
- Un poco de vainilla
- ½ litro de nata montada.
- 6 huevos.
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Cómo hacer helado de castañas
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 kg de castañas
- 300 gr de azúcar
- 200 gr de mantequilla
- Almendras, avellanas o nueces
- Hinojo y laurel
- Chocolate
- Nata
Preparación:
Mondar y cocer las castañas con el hinojo y el laurel. Quitarles la piel interior y aplastar con el tenedor, añadirles la mantequilla sin derretir y el azúcar mezclándolo todo bien.
Añadir el chocolate Y poner en el congelador hasta que endurezca. Adornarlo con nata, avellanas, almendras...
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Cómo hacer Croquetas dulces de castañas
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 Kg de castañas
- ¼ litro de leche
- 150 gr de azúcar
- 100 gr de azúcar molido
- 50 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 100 gr de pan rallado
- Esencia de vainilla o anís
- 100 gr de manteca de cerdo
- Aceite
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Cómo hacer Castañas en almíbar
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 Kg. de castañas peladas
- 1 Kg. de azúcar
- 3 cucharadas de ron
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Cómo hacer Castañas cocidas con leche
Los Ingredientes que necesitas son:
- Castañas
- Leche
- Azucar
- Miel
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Ingredientes:
1 yogur natural
4 huevos
1 medida de yogur de aceite de oliva
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina integral
1 sobre de levadura
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