Repostería

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Receta para hacer Tarta de fruta y crema pastelera

tarta-crema-fruta

Sugerencia de presentación de la tarta de fruta y crema pastelera

Los ingredientes que necesitas para el bizcocho son:

6 huevos, 180 gramos de azúcar, 140 gramos de mantequilla, 100 gramos de fécula de maíz, 100 gramos de harina, 2 sobres de levadura, 1 cucharada de azúcar glass.

Elaboración del bizcocho:

Derrite la mantequilla a fuego suave y deja enfriar.

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Receta para hacer Briouates rellenos de chocolate

briouates rellenos de chocolate

Los ingredientes que necesitarás para los Briouates rellenos de chocolate son:

  • 5 hojas de pasta filo
  • 250 g de chocolate negro
  • Yema de huevo
  • 1 cucharada de maicena diluida en 1 cucharada de leche fría
  • Cacao amargo
  • Papel vegetal

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Receta para hacer mazapán

mazapan

Los ingredientes para hacer el mazapán son:

Para 4 personas: 2 kilos de almendra molida, 2 kilos de azúcar molido, 1 copa de amaretto, ralladura de un limón, 115 gramos de copos de pure de patata, 250 ml. de agua, 250 ml. de leche, 1 cucharada sopera de mantequilla,1 huevo.

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Postre típico de la Republica Checa para Navidad - Medias Noches de Vainilla - Vanilkove rohlicky

medias noches vainilla

Los ingredientes que necesitas para hacer las medias noches de vainilla son:

Para 4 personas: 100 gramos de harina, 20 gramos de azúcar avainillado, 110 gramos de mantequilla, 50 gramos de avellanas molidas, 10 gramos de azúcar en polvo, 1 huevo.

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Postre típico de Austria para Navidad - Manzana Frita, gebackene Apfelspalten

manzana frita

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer las manzanas fritas son:

1/8 litro de leche, 2 huevos, 1 pizca de sal, 150 gramos de harina, azúcar glass, canela en polvo, mermelada de arándanos, aceite y nata montada.

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trufas chocolate

Receta para hacer trufas de chocolate

Los ingredientes que necesitas para hacer las trufas de chocolate son:

  • 250 gramos de cacao
  • Un vasito de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 3 yemas
  • 50 gramos de azúcar
  • 50 gramos de virutas de chocolate
  • 100 gramos de almendrados
  • 50 gramos de azúcar glass

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churros 01

Receta para hacer churros

Qué tal unos churros con chocolate caliente para disfrutar de un buen desayuno navideño con la familia o los amigos.

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Postre típico de Italia - Cassata siciliana

cassata siciliana

Los ingredientes que necesitas para hacer la cassata siciliana:

Para 4 personas: Un biscocho dividido en tres discos, 500 gramos de queso ricotta, 300 gramos de fruta confitada, 250 gramos de azúcar, 200 gramos de confitura de albaricoque, 100 gramos de chocolate, 50 gramos de pistachos, 50 gramos de maraschino (licor hecho con cerezas llamadas marrascas a las que se añade azúcar, almendras y miel).

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Receta para hacer mousse de queso con arándanos

 mousse queso arandanos

Los ingredientes que necesitas para hacer el mousse de queso con arándanos son:

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Receta para hacer galletas de chocolate con frutos secos sanas y ligeras

Galletas de Chocolate y frutos secos

Los ingredientes que necesitarás para hacer las galletas de chocolate con frutos secos:

150 gramos de margarina ligereza o flora, 1 huevo,  2 cucharaditas y media de edulcorante, 1 cucharada sopera de cacao en polvo, ralladura de naranja, 125 gramos de harina, 25 gramos de nueces picadas, 25 gramos de avellanas picadas, sal y anís.

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