Repostería

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer unos deliciosos Blondies

 blondies

Ingredientes para hacer blondies:

  • 80 gramos de azúcar
  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 70 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de harina tamizada
  • Sal
  • 2 huevos
  • 100 gramos de frutas confitadas o nueces

Ratio: 5 / 5

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Receta de Flan de chocolate

 flan chocolate

Ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate
  • 3 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 60 gramos de maicena
  • 250ml. de leche
  • 4 hojas de gelatina
  • Vainilla

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Receta de Pastel de patata y zanahoria

pastel de zanahorias

Ingredientes:

  • 200 gramos de patatas cocidas y frías
  • 2 zanahorias
  • 200 gramos de harina de trigo integral
  • 2 cucharadita de levadura
  • 4 cucharadas de uvas pasas
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 60 gramos de mantequilla
  • Edulcorante
  • 1 cucharada de canela
  • El zumo de 1 limón grande o 2 pequeños y la piel
  • Nuez moscada
  • Aceite para el molde

Ratio: 5 / 5

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Receta de Bizcocho de café y chocolate

bizcocho cafe chocolate

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate negro
  • 2 cl. de café
  • 1 sobre de café soluble
  • 80 gramos de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 75 gramos de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo

Ratio: 5 / 5

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Receta de Mousse de mango

mousse de mango

Ingredientes

  • 2 mangos grandes que estén maduros
  • 3 hojas de gelatina
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de aúzucar avainillada
  • 2 claras de huevo
  • Zumo de 1 limón
  • 1.5 dl de nata liquida

Ratio: 5 / 5

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Receta de tartaletas de dulce de guayaba o dulce de leche con merengue

tartaleta guayaba merengue

Ingredientes:

  • 300 grs. de harina
  • 100 grs. de azúcar
  • 200 grs. de margarina
  • una pizca de sal
  • 1 huevo
  • Mermelada de Guayaba o dulce de leche

Ratio: 5 / 5

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Receta de natilla

natillas

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de maicena
  • 3 tazas de leche
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cascarita de limón verde
  • 1 ramita de canela
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Ratio: 5 / 5

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Receta de pudín de pan

pudin pan

Ingredientes:

  • Pan sobrante 600 g
  • 1 litro de leche
  • Uvas pasas 100 g (opcional)
  • Licor de naranja (opcional)
  • Ralladura de 1 naranj
  • 6 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • Esencia de vainilla

Ratio: 5 / 5

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Receta de flan de coco para 6 u 8 moldes pequeños

flan coco

Ingredientes:

  • 320 gramos de leche
  • 300 gramos de leche condensada
  • 125 gramos de coco rallado
  • 5 huevos
  • una pizca de sal
  • agua y azúcar para el caramelo

Ratio: 5 / 5

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tarta de naranja

Ingredientes:

200 g de harina 
6 huevos 
450 g de azúcar 
1 kilo de naranjas 
Nata para montar 
Almendras fileteadas 
250g de azúcar 
3 naranjas

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