Receta para hacer Merengues con crema de turr贸n
Los ingredientes que necesitas para hacer Merengues con crema de turr贸n son:
- 5 claras de huevo
- 135 gramos de az煤car
- 135 gramos de az煤car glass
- Para la crema de turr贸n:
- 200 gramos de turr贸n jijona
- 200 ml de nata l铆quida
- 50 gramos de az煤car
Elaboraci贸n de los Merengues con crema de turr贸n:
Precalienta el horno.
Monta las claras a punto de nieve firme. Agrega todo el az煤car sin dejar de batir, hasta formar el merengue. Sigue batiendo unos minutos m谩s.
Prepara la placa del horno con papel para hornear y sobre el forma rect谩ngulos finos con la manga pastelera. (no los pongas muy juntos)
Hornea durante hora y media a 150潞. Deja que se enfr铆e dentro del horno.
Monta la nata con el az煤car. En otro recipiente bate el turr贸n y a帽ade la nata montada. Mezcla.
Disp贸n un merengue, cubre con la crema de turr贸n, cubre con otro merengue, vuelve a untar y tapa con un merengue. Monta los dem谩s igual. Puedes espolvorearlos con az煤car glass.
