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helado almendras vegano

Cómo hacer Helado de almendras vegano - Recetas Caseras

Helados saludables y caseros, sin lácteos y sin azúcar.

Los ingredientes que necesitas:

  • 3 plátanos congelados, cortados en trozos
  • 3 cucharadas de mantequilla de almendras, o cualquier mantequilla de frutos secos de tu elección
  • Almendras, cortadas en láminas
  • Chips de hocolate negro chocolate rallado o en trocitos. Debe de tener un alto porcentaje de cacao.

Elaboración de helado de almendras:

En el procesador de alimentos, coloca los trozos de plátano congelado y la mantequilla de almendras, mezcla hasta obtener una consistencia bastante suave. Para la maquina de vez en cuando para raspar los lados y empujar la mezcla hasta el fondo del procesador. Puede tardar unos cinco minutos como máximo, dependerá del procesador de alimentos que se utilice. Sirve en tazones y decora con las almendras laminadas y los chips de chocolate.

Debe comerse de inmediato. Da para una porción generosa o dos pequeñas.

Nunca tires los plátanos que se han puesto muy maduros, trocéalos y guardalos en el congelador, y siempre estarán listos para hacer batidos, helados y postres.

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