Cómo hacer Helado de almendras vegano - Recetas Caseras
Helados saludables y caseros, sin lácteos y sin azúcar.
Los ingredientes que necesitas:
- 3 plátanos congelados, cortados en trozos
- 3 cucharadas de mantequilla de almendras, o cualquier mantequilla de frutos secos de tu elección
- Almendras, cortadas en láminas
- Chips de hocolate negro chocolate rallado o en trocitos. Debe de tener un alto porcentaje de cacao.
Elaboración de helado de almendras:
En el procesador de alimentos, coloca los trozos de plátano congelado y la mantequilla de almendras, mezcla hasta obtener una consistencia bastante suave. Para la maquina de vez en cuando para raspar los lados y empujar la mezcla hasta el fondo del procesador. Puede tardar unos cinco minutos como máximo, dependerá del procesador de alimentos que se utilice. Sirve el helado de almendras en tazones y decora con las almendras laminadas y los chips de chocolate.
Debe comerse de inmediato. Da para una porción generosa o dos pequeñas.
Nunca tires los plátanos que se han puesto muy maduros, trocéalos y guardalos en el congelador, y siempre estarán listos para hacer batidos, helados y postres.
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