Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

galletas veganas, galletas anacardos

Cómo hacer Galletas de limón y anacardo sin horno - Recetas Caseras

Galletas veganas hechas con anacardos

Los ingredientes que necesitas:

  • 130 gramos de Anacardos (remojados durante la noche)
  • 100 gramos de dátiles
  • 45 gramos de coco desecado
  • 50 gramos de harina de avena (o 50 gramos de avena molida hasta que quede fina en una licuadora)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 limón pequeño, jugo
  • 2 cucharadas de ralladura de limón

Elaboración de las Galletas veganas de limón y anacardo sin hornear:

En un procesador de alimentos, muele los anacardos hasta obtener un polvo fino.

Agrega los dátiles, el coco, la harina de avena, el extracto de vainilla y el jugo de limón. Combina hasta que empiece a formarse una masa.

   

Agrega la ralladura de limón. Forma bolas con la masa y presiona hacia abajo con un tenedor.

Coloca en el congelador para durante 2 horas. Conserva las galletas en la nevera.

  1. Consejo: ¿No quieres esperar toda la noche a que empapen los anacardos? déjalos en agua hirviendo unos 25 minutos.

Recetas para hacer postres veganos sanos y caseros

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento