Cómo hacer Galletas Graham de chocolate
Los ingredientes que necesitas para hacer Galletas Graham de chocolate son:
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de mantequilla, refrigerada y cortada en cubos
- 1/4 de taza de miel
- 1/4 de taza de agua
Preparación de las Galletas Graham de chocolate
Precalienta el horno a 180°.
En un procesador de alimentos o una batidora combina los primeros 7 ingredientes.
Añade mantequilla a la mezcla y bate/mezcla hasta obtener una masa gruesa.
Añade la miel y el agua y continúa mezclando hasta que todo se combine.
Retira y da forma a la masa en un disco plano y coloca entre dos trozos de papel pergamino.
Estira la masa con ayuda de un rodillo.
Corta las galletas con cortadores de galletas.
Coloca las galletas en una bandeja forrada en papel pergamino y hornea durante 15 minutos.
Deja enfriar las Galletas Graham de chocolate en una rejilla.
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