delicias de cacahuete con chocolate

Cómo hacer Delicias de cacahuete

Los ingredientes que necesitas para hacer Delicias de cacahuete son:

  • Mantequilla o margarina derretida, 1 taza
  • 2 tazas de migajas de galletas muy crujientes tipo Digestive, María o Graham
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 taza de mantequilla de cacahuete
  • 1 1/2 tazas de chispas de chocolate
  • 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete

Elaboración de las Delicias de cacahuete

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En un tazón mediano, mezcla la mantequilla o margarina, las migas de galleta, el azúcar, y la taza de mantequilla de cacahuete hasta que estén bien mezclados. Prensa de manera uniforme en la parte inferior de una bandeja sin engrasar (de unos 20 x 30 cm).

Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas, con las 4 cucharadas de mantequilla de de cacahuete, revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave. Cubre con esta crema el preparado anterior. Refrigera las Delicias de cacahuete por lo menos dos horas antes de cortar en cuadrados.

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