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Churros sin aceite, churros saludables

Cómo hacer Churros en freidora de aire - Air Fryer - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ taza de leche
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 huevos
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida

Elaboración de los Churros en freidora de aire - Air Fryer:

Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Vierte la leche y agrega sal. Baja el fuego a medio y hierve, revolviendo continuamente con una cuchara de madera. Agrega harina rápidamente de una vez. Sigue revolviendo hasta que la masa se una.

Retira del fuego y deja enfriar de 5 a 7 minutos. Mezcla los huevos con la cuchara de madera hasta que la masa se una. Coloca la masa en una manga equipada con una gran punta de estrella. Coloca la masa en tiras directamente en la cesta de la freidora.

Fríe los churros al aire a 175 grados durante 5 minutos.

Mientras tanto, combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño y vierte en un plato poco profundo.

Retira los churros fritos de la freidora y revuelva en la mezcla de canela y azúcar.

*** NO recomiendo usar un forro de papel pergamino. NO recomiendo agregar la mezcla de azúcar y canela a la masa cruda.

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