¿Te encanta el sabor único de las galletas Lotus? Si eres fan de este icónico dulce con un toque caramelizado y especiado, prepárate porque hoy vamos a transformar esas deliciosas galletas en un turrón casero espectacular. Es perfecto para sorprender a tu familia y amigos estas Navidades, y lo mejor de todo: ¡es facilísimo de hacer! 🎅🎁

En este artículo encontrarás una receta paso a paso, con trucos y consejos para que tu turrón de galletas Lotus quede de escándalo. Toma nota, ponte el delantal y prepárate para triunfar! 🍪✨

Ingredientes necesarios para hacer turrón de galletas Lotus

Antes de empezar, asegúrate de tener todo preparado. Estos son los ingredientes que necesitarás:

Para el turrón:

200 g de chocolate blanco.
100 g de chocolate con leche.
50 g de crema de galletas Lotus (Biscoff Spread).
80 g de galletas Lotus trituradas.

Para decorar (opcional):

Galletas Lotus enteras o troceadas.
Un poco de crema de Lotus extra para darle un toque irresistible.

Utensilios que vas a necesitar

Un molde rectangular para turrón (puedes usar uno de silicona o incluso un cartón de leche limpio y cortado a lo largo).
Papel vegetal o papel de horno.
Un cazo para derretir el chocolate.
Una espátula o cuchara de madera.
Un bol para mezclar.

Paso a paso: Cómo hacer turrón de galletas Lotus

¡Ahora sí! Vamos con la receta. Sigue estos pasos al pie de la letra y conseguirás un turrón que dejará a todos con la boca abierta:

1. Prepara el molde

Forra tu molde con papel vegetal para que sea más fácil desmoldar el turrón una vez que esté listo. Si utilizas un molde de silicona, este paso no es necesario.

2. Derrite los chocolates

En un cazo a fuego muy bajo (o al baño maría), derrite los 200 g de chocolate blanco y los 100 g de chocolate con leche. Remueve constantemente para evitar que se queme. Cuando esté totalmente fundido, retíralo del fuego.

3. Añade la crema de galletas Lotus

Incorpora los 50 g de crema de galletas Lotus al chocolate derretido y mezcla bien hasta obtener una crema uniforme. Este paso es clave para conseguir ese toque especiado y caramelizado tan característico.

4. Tritura y mezcla las galletas Lotus

Tritura las galletas Lotus (80 g) en trozos pequeños, pero no las pulverices por completo. Queremos que queden trocitos que aporten textura al turrón. Añádelas a la mezcla de chocolate y remueve bien para que se repartan de manera homogénea.

5. Vierte la mezcla en el molde

Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula. Si quieres decorarlo, coloca galletas Lotus enteras o troceadas por encima. También puedes añadir un poco más de crema Lotus para un toque extra.

6. Deja enfriar

Lleva el molde al frigorífico y deja que el turrón repose durante al menos 4 horas (aunque lo ideal es dejarlo toda la noche). Esto permitirá que la mezcla se endurezca y adquiera la textura perfecta.

7. Desmolda y disfruta

Cuando el turrón esté firme, desmóldalo con cuidado y colócalo en un plato o bandeja. ¡Y ya lo tienes listo para cortar en porciones y servir! 🎉

Consejos y trucos para un turrón perfecto

Usa chocolates de calidad: La clave de un buen turrón está en los ingredientes, así que elige chocolates y crema Lotus de marcas reconocidas.
Añade un toque crujiente: Si te gusta experimentar, puedes incorporar trocitos de caramelo o frutos secos, como almendras o avellanas.
Personaliza el sabor: ¿Prefieres un turrón más dulce? Aumenta la cantidad de chocolate blanco. ¿Te gusta más intenso? Usa más chocolate con leche.
Regalo perfecto: Envuelve el turrón en papel celofán con un lazo bonito y tendrás un detalle casero ideal para regalar.

Preguntas frecuentes sobre el turrón de galletas Lotus

¿Puedo usar solo chocolate blanco?

¡Claro! Si prefieres un sabor más suave y dulce, utiliza únicamente chocolate blanco. Sin embargo, la mezcla con chocolate con leche aporta un equilibrio que a muchos les encanta.

¿Dónde consigo la crema de galletas Lotus?

La crema Lotus, conocida como Biscoff Spread, está disponible en la mayoría de supermercados grandes, en la sección de untables o cremas para desayunos.

¿Cuánto tiempo dura el turrón casero?

Si lo conservas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, puede durar hasta 2 semanas (aunque seguramente desaparecerá antes).

¿Se puede congelar?

Sí, puedes congelarlo. Envuélvelo bien en papel film y luego mételo en una bolsa de congelación. Cuando quieras consumirlo, déjalo descongelar en el frigorífico durante unas horas.

¿Por qué hacer turrón de galletas Lotus en casa?

El turrón es un clásico navideño que no puede faltar en nuestras mesas, pero esta versión con galletas Lotus es una verdadera revolución para los amantes de los sabores diferentes. Aquí tienes algunas razones para animarte a hacerlo:

Es sencillo y rápido de preparar: No necesitas ser un experto en la cocina para conseguir un resultado profesional.
Ingredientes fáciles de encontrar: Puedes conseguir todo lo necesario en tu supermercado de confianza.
Sabor irresistible: La mezcla de chocolate y galletas Lotus hará que nadie pueda resistirse.
Hecho con amor: ¡Y eso siempre se nota! Además, puedes personalizarlo según tus gustos.

Hacer tu propio turrón de galletas Lotus es una experiencia divertida, sencilla y deliciosa. Perfecto para añadir un toque original a las Navidades, este dulce será la estrella de tus celebraciones. Además, es tan versátil que puedes adaptarlo a tus gustos o convertirlo en un regalo único y personalizado.

Así que, ¿a qué esperas? Ponte manos a la obra y sorprende a todos con este turrón que combina el sabor de las galletas Lotus con la magia del chocolate. ¡Te aseguro que será un éxito rotundo! 🥰🍫

¡Feliz Navidad y bon appétit! 🎄🍪✨

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Detalles: Escrito por: Estefanía Morera; Categoría: Recetas Vegetarianas; Última actualización: 09 Diciembre 2024

Receta para hacer Turrón de Galletas Lotus 😋