Recetas Vegetarianas

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Deliciosa Crema fría de Zanahoria y calabaza, sana y fácil de realizar. Para aumentar la cantidad de fibra se puede añadir a este plato, all-bran, picatostes de pan integral o lino tostado.

crema de zanahoria y calabaza

Ingredientes:

600 g calabaza
200 g zanahoria
1 cebolla
Sal, pimienta negra, nuez moscada y aceite

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semillas sesamo

Ingredientes:

1 taza de sésamo molido
1 taza de agua
Un poco de sal o miel (dependiendo de si se quiere dulce o salada)

Ratio: 5 / 5

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Berenjena

Ingredientes:

2 K de berenjenas
Sal gorda, aceite, ajo y perejil
Vinagre de manzana

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bolitas de zanahoria y coco

Ingredientes:

5 zanahorias
Miel
Coco rallado

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bolitas de batata

Bolitas de Batata

Ingredientes:

300 g de batata
5 cucharadas rasas de fructosa, 2 yemas de huevo
150g de almendras molidas, piñones

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bizcocho de pasa y nueces, postres vegetarianos

Ingredientes:

250g. de margarina
3 tazas de azúcar glass
6 huevos
4 tazas de harina
4 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de leche de soja
1 taza de nueces picadas
1 taza de pasas

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bechamel vegetariana, bechamel vegana

Ingredientes:

Aceite de oliva
1 cebolla muy picadita
2 ½ cucharadas de harina de espelta o de trigo
3 vasos de leche de soja a temperatura ambiente
1 cubito de caldo vegetal o salsa de soja

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batido de plátano, recetas vegetarianas

Ingredientes:

2 plátanos
½ litro de jugo de naranja
2 cucharadas de miel de caña
250 ml de agua

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hacer barritas de cereales, recetas vegetarianas

Ingredientes:

500 g. de muesli
100 g. de sésamo tostado
6 cucharadas de miel
6 cucharadas de aceite de semillas
50 g. de agua

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batido canario, recetas vegetarianas, batidos energéticos

Ingredientes:

1 litro de leche de almendrass
6 plátanos

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