Pasta
Recetas sanas con pasta.
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Cómo hacer Focaccia de verduras - Cocina fácil
Los ingredientes que necesitas para hacer Focaccia de verduras son:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 300 gramos de tomate natural triturado
- 6 cebolletas
- 250 gramos de calabacín o calabaza
- 10 espárragos trigueros
- 8 almendras crudas
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de comino molido
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva
- 50 ml. de vino blanco
Elaboración de la Focaccia de verduras:
Precalienta el horno a 200º.
Lava muy bien las verduras y corta en trocitos pequeños.
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Cómo hacer Macarrones con Chorizo - Cocina fácil
Los ingredientes que necesitas para hacer Macarrones con Chorizo son:
- 500 gramos de macarrones
- Media cebolla
- 2 dientes de ajo
- Medio pimiento Verde
- Medio pimiento rojo
- Sal y aceite al gusto
- 1 chorizo
- Media taza de queso rallado
- 2 tazas de salsa de tomate
Elaboración de los Macarrones con Chorizo:
Cuece la pasta según instrucciones del fabricante. Escurre y añade un chorrito de aceite por encima o una cucharada de mantequilla para que no se sequen.
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Receta para hacer Tortellinis con Crema de Pistachos
Los ingredientes que necesitas para hacer Tortellinis con Crema de Pistachos son:
- 1/2 kilo de tortellinis
- 100 gramos de pistachos
- 100 gramos de queso rallado
- 150 gramos de margarina
- Sal
Elaboración de los Tortellinis con Crema de Pistachos
Cuece los tortellinis según las instrucciones del fabricante. Escúrrelos y ponlos en una fuente.
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Receta para hacer lasaña de espinacas
Los ingredientes que necesitas para hacer lasaña de espinacas son:
- 250 gramos de pasta para lasaña cocida
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla pelada y picada
- 1 diente de ajo triturado
- 1 manojo de hojas de espinaca lavadas y cortadas
- ¼ de taza de caldo (mejor si es casero)
- 3 cucharadas de queso cremoso
- 1 yogur líquido
- 1 taza de champiñones limpios y laminados
- 150 gramos de queso mozzarella
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- Pimienta y nuez moscada al gusto
Elaboración de la lasaña de espinacas
Sofríe unos minutos la cebolla, el ajo y la espinaca.
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Receta para hacer lasaña de setas
Los ingredientes que necesitas para hacer lasaña de setas son:
- Placas de lasaña precocidas
- Dientes de ajo
- Champiñones
- Boletus
- Tomillo fresco
- Nuez moscada
- Mantequilla
- Jugo de carne
- Cebolla
- Puerro
- Harina
- Leche caliente
- Sal y pimienta
- Queso rallado
Elaboración de la lasaña de setas:
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Receta para hacer Tortellinis a la Carbonara
Los ingredientes que necesitas para hacer Tortellinis a la Carbonara son:
- 300 gramos de tortellinis
- 100 gramos de tocino ahumado
- 50 gramos de queso parmesano
- 50 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 2 dientes de ajo
- 1 vasito de nata - crema de leche
- Pimienta blanca
- Sal y aceite
Elaboración de los Tortellinis a la Carbonara:
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Receta para hacer Harina sin gluten
Los ingredientes que necesitas para hacer harina sin gluten son:
- Puedes elegir entre: arroz, maíz, garbanzos o judías.
Elaboración de la harina sin gluten:
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Receta para hacer Minipizzas de chorizo
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Minipizzas de chorizo son:
- 1 paquete de masa para pizza
- 1 cebolla
- 400 gramos de tomates
- 1 ajo
- 8 filestes de anchoa
- 100 gramos de chorizo
- 8 aceitunas verdes sin hueso
- 150 gramos de queso parmesano
- Orégano
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
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Receta para hacer Alcachofas con piñones, almejas y pasta
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Alcachofas con piñones, almejas y pasta son:
- 8 alcachofas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Sal
- 24 almejas medianas
- 50 gramos de tallarines frescos
- 4 tomates maduros, sin piel ni pepitas troceados en cuadraditos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de harina
- Piñones
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