Cómo hacer Pasta con pollo al horno - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
Salsa bechamel
- 20 gramos de mantequilla
- 20 gramos de harina común
- 300 ml de Leche
---
- 200 gramos de pasta
- 100 gramos de pollo cocido y picado
- 100 gramos de guisantes congelados (o enlatados)
- 100 gramos de maíz dulce congelado (o enlatado)
- 2 cucharaditas de albahaca (u orégano / perejil), secas
- Queso rallado
Elaboración de la Pasta con pollo al horno:
Derrite la mantequilla en una sartén a fuego lento.
Agrega la harina y cocina por un par de minutos, revolviendo constantemente, hasta que obtengas una salsa suave.
Vierte lentamente la leche, revolviendo todo el tiempo.
Lleva a ebullición, revolviendo con un batidor de globo, hasta que espese.
Añade los condimentos (pimienta negra, mostaza, nuez moscada rallada) al gusto y revuelve bien.
Precalienta el horno a 180º
Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante y coloca en una fuente apta para horno.
Agrega a la pasta, el pollo cocido y troceado, el maíz, los guisantes y las hierbas.
Vierte la bechamel, espolvorea un poco de queso rallado y cocina en el horno durante aproximadamente 30 minutos.
Por qué no intentar...
Si lo prefieres puedes utilizar otro tipo de carne. O verduras variadas congeladas en lugar de guisantes y maíz dulce.
Salsa de queso: agrega a la bechamel 50-100 g de queso duro rallado (parmesano, Gruyère, Cheddar, etc.), pimienta negra y nuez moscada rallada, vuelve a calentar y cocina hasta que el queso se derrita. Puedes usarlo en lasaña, macarrones queso, etc.
