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pasta pollo horno

Cómo hacer Pasta con pollo al horno - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

Salsa bechamel

  • 20 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de harina común
  • 300 ml de Leche

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  • 200 gramos de pasta
  • 100 gramos de pollo cocido y picado
  • 100 gramos de guisantes congelados (o enlatados)
  • 100 gramos de maíz dulce congelado (o enlatado)
  • 2 cucharaditas de albahaca (u orégano / perejil), secas
  • Queso rallado

Elaboración de la Pasta con pollo al horno:

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego lento.

Agrega la harina y cocina por un par de minutos, revolviendo constantemente, hasta que obtengas una salsa suave.

Vierte lentamente la leche, revolviendo todo el tiempo.

Lleva a ebullición, revolviendo con un batidor de globo, hasta que espese.

Añade los condimentos (pimienta negra, mostaza, nuez moscada rallada) al gusto y revuelve bien.

Precalienta el horno a 180º

Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante y coloca en una fuente apta para horno.

Agrega a la pasta, el pollo cocido y troceado, el maíz, los guisantes y las hierbas.

Vierte la bechamel, espolvorea un poco de queso rallado y cocina en el horno durante aproximadamente 30 minutos.

Por qué no intentar...

Si lo prefieres puedes utilizar otro tipo de carne. O verduras variadas congeladas en lugar de guisantes y maíz dulce.

Salsa de queso: agrega a la bechamel 50-100 g de queso duro rallado (parmesano, Gruyère, Cheddar, etc.), pimienta negra y nuez moscada rallada, vuelve a calentar y cocina hasta que el queso se derrita. Puedes usarlo en lasaña, macarrones queso, etc.

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