Ensaladas y Entrantes
Receta para hacer Espárragos rellenos
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Espárragos rellenos son:
- 12 espárragos gruesos frescos
- 1/2 cucharilla de sal
- 1/2 cucharilla de azúcar
- 400 gramos de champiñón
- 400 gramos de gambas peladas
- 1 1/2 cebolla roja fresca
- 1 diente de ajo
- 10 cucharadas de aceite de oliva virgen
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Receta para hacer Ensalada de salmón marinado y piquillos
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de salmón marinado y piquillos son:
Marinado de salmón
- 600 gramos de salmón fresco
- 50 gramos de sal
- 50 gramos de azúcar
- 1 pizca de pimienta, eneldo y finas hierbas
- 1 cebolla mediana
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Receta para hacer Ensalada de lentejas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de lentejas son:
- 400 gramos de lentejas
- 1 cebolla tierna
- 2 cogollos
- 2 pimientos del piquillo
- 2 tomates
- 2 huevos cocidos
- Vinagreta
- Aceite
- Mostaza 1 cucharadita
- Vinagre
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Receta para hacer Ensalada de almejas y cigalitas envueltas en polvo de pistacho y crema de guacamole
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de almejas y cigalitas envueltas en polvo de pistacho y crema de guacamole son:
Ensalada
- Rúcula
- Berro
- Escarola
- Zanahoria rallada
- Aguacate
- Tomate
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal
- 12 almejas
- 6 cigalitas
- Pistachos
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Receta para hacer Panecillos rellenos
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Panecillos rellenos son:
- 4 bollos de pan hueco
- 2 patatas medianas
- 1 bandeja de champiñones
- 2 huevos medianos
- ½ paquete de gambas congeladas
- 2 pimientos del piquillo
- ½ paquete pequeño de queso rallado
- 1 taza pequeña de leche desnatada o semidesnatada
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 ramitas de perejil
- 2 ajos
- Sal y pimienta
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Receta para hacer Ensalada variada con sardinas en aceite de oliva
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada variada con sardinas en aceite de oliva son:
- 2 tomates medianos
- 2 patatas pequeñas
- 1 lechuga
- 10 sardinas grandes en conserva bajas en sal
- 4 cucharadas soperas de aceite
- 3 cucharadas soperas de vinagre
- Sal y pimienta
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Receta para hacer Ensalada tropical
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada tropical son:
1 bolsa de lechugas variadas
2 filetes de pechuga de pollo
½ paquete de gambas congeladas
3 palitos de cangrejo
2 zanahorias medianas
1 lata pequeña de maíz
8 rodajas de remolacha en conserva
½ manzana grande
1 rodaja pequeña de piña
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Receta para hacer Ensalada templada de gulas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada templada de gulas son:
- 1 bolsa grande de lechugas variadas
- 4 pimientos asados
- ½ bandeja de setas
- 300 g de gulas
- 100 gramos de gambas peladas congeladas
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas soperas de vinagre de módena
- Sal
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Receta para hacer la Ensalada mixta
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada mixta son:
- 1 lechuga
- 1 tomate grande
- 1 lata pequeña de maíz
- 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso
- 2 lata de atún
- 4 espárragos
- 2 zanahorias medianas
- 2 huevos cocidos
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas soperas de vinagre
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Receta para hacer Ensalada española
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada española son:
- 400 gramos de lechuga
- 2 pepinos medianos
- 1 tomate grande
- 1 cebolla de ensalada mediana
- Aceitunas verdes deshuesadas
- 4 cucharas soperas de aceite de oliva virgen
- 1 ½ cucharadas soperas de vinagre
- Sal y hierbabuena opcional
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