Ensaladas y Entrantes
Recetas sanas de ensaladas variadas y apetitosos entrantes.
Receta para hacer Ensalada agridulce
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada agridulce son:
- ¼ de escarola
- 2 cucharadas soperas de arroz
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 tomate de ensalada mediano
- 1 manzana golden mediana
- 1 naranja pequeña
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada sopera de miel
- 1 cucharada sopera vinagre de sidra
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- Sal
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Ensaladas adecuadas para dietas de adelgazamiento
Si lo que quieres es perder peso, tienes que tener cuidado con los ingredientes con los que preparas las ensaladas.
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Receta para hacer Dip de queso feta
Los ingredientes que necesitas para hacer el Dip de queso feta son:
240 gramos de queso feta, 240 gramos de queso cremoso, 100 ml de mahonesa, media taza de pimiento rojo y verde picados, 1/4 de taza de chalotas picadas, 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, pimienta, 100 ml de aceite de oliva, pan pita para acompañar.
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Receta para hacer Fondue de quesos
Los ingredientes que necesitas para hacer la fondue de queso son:
600 gramos de queso gouda, roquefort, emmenthal y gruyere, 1 diente de ajo, Pan, 20cl de sidra, pimienta.
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Receta para hacer Fondue holandesa
Los ingredientes que necesitas para hacer la fondue holandesa son:
500 gramos de queso gouda rallado, 250 ml de nata, 3 cucharadas de harina de maíz, 1/2 cebolla, pimienta, comino y agua.
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Aliños de aceitunas elaborados por el chef de cocina Sergio fernández, para picotear y tapear
Con queso manchego y de cabra:
Corta el queso en dados, Agrega aceite de oliva, tomillo fresco y las aceitunas. Remueve.
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Ideas para hacer sándwiches para merendar, tapear o cenar muy fáciles de hacer, sanos y nutritivos.
Sándwiches de atún y huevo
- Pan de molde sin corteza
- Atún de lata
- Lechuga
- Huevo duro
- Mahonesa
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Receta para hacer una refrescante crema de melón para el verano
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 kilo de melón
- Medio limón
- 200 cc. de nata líquida
- Sal
- pimienta blanca
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Receta para hacer unas deliciosas Alcachofas con setas y gambas
Los ingredientes que necesitas para 4 personas son:
- 8 alcachofas
- 3 naranjas que estén dulces
- 200 gramos de setas (puedes usar campiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 limón
- 70 gramos de mantequilla
- 1 vasito e nata líquida
- sal y pimienta
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