Cómo hacer Quiche de queso feta, jamón ibérico y tomate - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 5 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 cebolletas, cortadas y picadas
- 100 gramos de tomates cherry, cortados por la mitad
- 85 gramos de jamón ibérico (serrano, de Parma) troceado
- 100 gramos de queso feta, desmenuzado
Elaboración del Quiche de queso feta, jamón ibérico y tomate:
Precalienta el horno a 180°C. Coloca una fuente apta para horno de unos 20 cm y poco profunda sobre una bandeja de horno mientras éste se calienta.
Bate los huevos con la leche.
Retira la fuente caliente del horno, ponle el aceite sobre la base y los lados. Agrega las cebollas, los tomates y revuelve bien. Agrega el jamón y el queso, y luego vierte sobre lo anterior la mezcla de huevo. Sazona con pimienta negra.
Coloca en la parte superior del horno y hornea durante 15 minutos o hasta que el huevo se haya solidificado y la parte superior esté dorada. Sirve caliente con ensalada.
