Makki ki Roti o Pan indio plano de maĆ­z, recetas indias

CĆ³mo hacer Makki ki Roti o Pan indio plano

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de maĆ­z
  • Sal al gusto
  • Mantequilla segĆŗn sea necesario
  • Agua tibia para amasar

PreparaciĆ³n del Makki ki Roti o pan de maĆ­z:

Poner la harina de maƭz y la sal en un bol. AƱadir suficiente agua caliente y amasar hasta conseguir una masa firme.

Dividir la masa en porciones iguales y darle forma de bolas de tamaƱo medio.

Extender cada bola entre bolsas de plƔstico engrasadas hasta formar un disco delgado.

Calentar una sartƩn a fuego medio. Colocar el disco sobre ella y cocinar un lado hasta que estƩ medio hecho, darle la vuelta y aplicarle un poco de mantequilla.

Dale la vuelta al roti y aplĆ­cale mĆ”s mantequilla. Seguir asando hasta que ambos lados estĆ©n cocidos y dorados. Repite esta operaciĆ³n con cada roti.

Sirve los makki ki roti calientes.

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