Pollo marinado con cilantro y naranja receta

Cómo hacer Pollo marinado con cilantro y naranja - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 ½ tazas de zumo de naranja
  • ½ taza de Salsa de Soja
  • ½ taza de Aceite
  • 5 Dientes de Ajo picados
  • ½ taza de Cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo más o menos al gusto
  • 6 Pechugas de pollo sin piel y sin hueso

Elaboración del Pollo marinado con cilantro y naranja:

  1. Coloca todos los ingredientes en un recipiente grande con tapa hermética o en una bolsa grande con cierre.
  2. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto con el líquido y déjalo marinar en el refrigerador por lo menos 1 hora, o hasta 8 horas.
  3. Precaliente la parrilla a fuego medio durante 10-15 minutos. Saca el pollo de la marinada y colócalo en la parrilla caliente a fuego directo y medio.
  4. Desecha el resto de la marinada.
  5. Asar el pollo durante 5 minutos, luego darle la vuelta y cocinar otros 5 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 74° C.
  6. Deja que el pollo repose durante 5-10 minutos antes de servirlo. Si lo deseas, sirve con más cilantro y un poco de zumo de naranja.

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