Receta para hacer alitas de pollo crujientes en Air Fryer

Cómo hacer alitas de pollo muy crujientes en freidora de aire - Air Fryer

La freidora de aire es un electrodoméstico que básicamente lleva la cocina a otro nivel... un método más fácil y rápido para todo. Estas alitas de pollo en freidora de aire no solo tardan menos tiempo del que se tarda en hornear, sino que quedan tan crujientes que creerás que están fritas.

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 kilo de alitas de pollo (descongeladas si están congeladas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra

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Elaboración de las Alitas de pollo en freidora al aire:

  1. Prepara las alitas de pollo. Si son alitas enteras, sepáralas en trozos iguales. Asegúrate de que estén descongeladas. Sécalas completamente con palmaditas (esto ayudará a que queden crujientes).
  2. Coloca las alitas en un bol y rocíalas con aceite de oliva al horno. Remuévelas para cubrirlas. Añade ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta. Mezcla para cubrir completamente las alitas.
  3. Precalienta la freidora de aire a 200ºC durante 2 minutos. Añade las alitas en una sola capa a la freidora de aire (NO deben tocarse), y cocina durante 10 minutos a 200 grados.
  4. Después de que suene el temporizador, abre y voltea cuidadosamente las alitas de pollo. Cocina durante 8 minutos más. Retira las alitas de pollo y sirve.

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