Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Receta para hacer Salsa de frutos secos
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de frutos secos son:
- 40 gramos de frutos secos: almendras, nueces o avellanas
- 2 cucharadas soperas de harina
- 2 vasos de leche desnatada o semidesnatada
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Salsas
Receta para hacer Salsa de cebolla
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa agridulce de cebolla son:
- 1 cebolla grande
- 1 taza pequeña de leche desnatada o semidesnatada
- 2 cucharadas soperas colmadas de harina
- 1 taza grande de caldo de cebolla
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y nuez moscada
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Salsas
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
Receta para hacer Rollitos de pollo al horno
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Rollitos de pollo al horno son:
- 1 pechuga grande de un pollo, finamente fileteada
- 4 lonchas grandes y finas de jamón serrano
- 4 pimientos asados
- 1 cebolla grande
- 1 bandeja de setas
- 1 vaso pequeño de zumo limón
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- Una pizca de orégano
- 1 ajo
- Sal y pimienta
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
Receta para hacer Huevos rellenos de pimientos del piquillo
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Huevos rellenos de pimientos del piquillo son:
- 4 huevos medianos
- 1 bote de ½ kg de tomate triturado natural
- 4 pimientos del piquillo asados
- 1 cebolla mediana
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Huevos
Receta para hacer Pastel de carne y patata
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Pastel de carne y patata son:
- ½ kg. de carne picada de ternera
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- 6 cucharadas soperas de tomate triturado natural
- 1 cebolla mediana
- ½ pimiento verde pequeño
- ½ pimiento rojo pequeño
- 1 huevo pequeño
- 2 cucharadas soperas de aceite
- Sal y pimienta
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
Receta para hacer Lactonesa
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Lactonesa son:
- ½ vaso grande de leche desnatada o semidesnatada
- 15 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- Una pizca de sal
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Salsas
El huevo es un alimento muy completo, nutricionalmente hablando.
La clara contiene las proteínas más completas de todos los alimentos y la yema está compuesta no sólo por grasas, en las que predominan las mono y poliinsaturadas sobre las saturadas, y colesterol sino también por vitaminas liposolubles, como la vitamina D imprescindible para la absorción del calcio, y la vitamina A, importante antioxidante.
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Dieta y Nutrición
Receta para hacer Creps de pollo con espinacas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Creps de pollo con espinacas son:
- 1 huevo mediano
- 1 vaso de leche desnatada o semidesnatada
- ½ vaso de harina
- Una pizca de sal
- 1 bolsa de espinacas frescas
- 1 pechuga grande de un pollo, finamente fileteada
- 1 bolsa pequeña de queso rallado
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 4 cucharadas soperas de tomate frito
- Sal y pimienta
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
Receta para hacer Albóndigas de carne
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Albóndigas de carne son:
- 250 gramos de carne de cerdo picado
- 250 gramos de carne de ternera picada
- 1 cebolla pequeña
- 1 huevo grande
- 1 vaso pequeño de leche desnatada o semidesnatada
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 ajos
- Sal y pimienta
- 4 cucharadas rasas de pan rallado
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Infantiles
