Sopas, Cremas, Potajes
Recetas sanas y equilibradas para hacer ricas sopas, cremas...
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Lee más: Receta para hacer Crema de calabaza, zanahoria y jengibre
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Cómo hacer Sopa cremosa de tomate y tocino - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, pelada y finamente picada
- 8 lonchas de tocino magro ahumado, cortadas en trozos
- 1 cucharada de harina de maíz
- 400 gramos de tomate pelado y picado
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal marina y pimienta negra recién molida
- 250 ml de caldo de pollo de buena calidad
- 250 ml de leche entera
Elaboración de la Sopa cremosa de tomate y tocino:
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Cómo hacer Crema de langostinos - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 800 gramos de langostinos
- 1 litro y medio de caldo de pescado
- 75 gramos de arroz
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 2 vasos de nata líquida
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 copa pequeña de brandy
- Romero, perejil, tomillo y laurel
- Azafrán
- Aceite, sal y pimienta
Elaboración de la Crema de Langostinos:
Corta el puerro y la zanahoria en ruedas.
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Lee más: Receta para hacer Crema de Langostinos - Recetas Fáciles
