Receta para hacer Sopa de Almendras

sopa almendras

Los ingredientes que necesitas para hacer Sopa de Almendras son:

  • 24 almendras sin tostar
  • 2 dientes de ajo
  • pimienta en grano
  • perejil
  • azafrán
  • pan
  • comino
  • aceite

Elaboración de la Sopa de Almendras

Fríe las almendras sin piel y machaca a continuación en el mortero con los ajos, perejil, unos granos de pimienta, comino y azafrán. Añade un chorrito de aceite y vierte en una cazuela con un litro de agua hirviendo. Aparte, prepara unas sopas de pan, mezcla con el caldo y deja cocer un rato antes de servir.

Receta para hacer Sopa de Almendras - Recetas Fáciles

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