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Receta para hacer pan de plátano en Air Fryer

Receta para hacer Banana Bread o pan de plátano en Air Fryer, freidora sin aceite recetas gratis

Cómo hacer pan de plátano en freidora de aire - Air Fryer

Los ingredientes que necesitas son:

  • ¾ taza de harina común
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato
  • 2 plátanos maduros
  • ½ taza de azúcar granulada
  • ¼ taza aceite vegetal
  • ¼ taza crema agria
  • ½ cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de nueces picadas o (pepitas de chocolate, nueces pecanas, pistachos, nueces de macadamia)

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Elaboración del Banana Bread o pan de plátano en freidora al aire:

  1. Bate en un cuenco grande la harina, la sal y el bicarbonato.
  2. A continuación, coloca los plátanos en un cuenco mediano y aplástalos con un tenedor o un pasapurés hasta que queden muy suaves.
  3. Agrega el azúcar, el aceite, la nata agria, la vainilla y el huevo.
  4. Incorporar los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados. No mezclar demasiado.
  5. Incorpora las nueces.
  6. Transfiere la masa a un molde redondo antiadherente de unos 15-17 cm y coloca el molde dentro de la cesta de la freidora de aire.
  7. Hornea a 155 grados entre 33 y 37 minutos, o hasta que la prueba del palillo en el centro del pan salga limpia.
  8. Deja enfriar en el molde sobre una rejilla durante al menos 20 minutos antes de sacarlo.

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Categoría: Repostería