Repostería

Recetas de postres, tartas, pasteles y galletas para delicia de todos.

pastas sin horno

Cómo hacer pastas sin horno - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer pastas sin horno son:

  • 1/2 lata pequeña de leche condensada
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de cereales de desayuno
  • 100 gramos de nueces picadas
  • 100 gramos de coco rallado

Elaboración del pastas sin horno:

bizcocho leche canela, bizcocho tres leches

Cómo hacer Bizcocho con Leche y Canela - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Bizcocho con Leche y Canela son:

  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 1 bote de nata
  • 200 ml de leche
  • 4 huevos
  • 150 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
  • Canela

Elaboración del Bizcocho con Leche y Canela:

Bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; añade la harina tamizada con la levadura, mezcla bien e incorpora las claras montadas a punto de nieve.

Vierte en un molde de bizcocho, previamente engrasado, y hornea a fuego medio durante 20/25 minutos.

pudin pan chocolate

Cómo hacer Pudín de Pan y Chocolate - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Pudín de Pan y Chocolate son:

  • 1 lata pequeña de dulce de leche
  • 400 ml de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de chocolate fondant
  • 10 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 4 huevos
  • 1 cucharada pequeña de café soluble

Elaboración del Pudín de Pan y Chocolate:

Pon el pan en un bol. Calienta la leche con la mantequilla, vierte sobre el pan y deja reposar unos minutos.

rosquillas almendras

Cómo hacer Rosquillas con almendras - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Rosquillas con almendras son:

  • Media lata pequeña de leche condensada
  • 175 gramos de harina
  • 50 gramos de almendras fileteadas
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
  • 1 cucharada de anís

Elaboración de las Rosquillas con almendras:

Coloca la harina mezclada con la levadura, en forma de volcán, sobre el mármol, y coloca las yemas en el centro, la leche condensada, el anís y la mantequilla en trocitos. Trabaja bien la pasta y deja reposar media hora.

flan coco

Cómo hacer Flan de Coco - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Flan de Coco son:

  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100 gramos de coco rallado
  • 1 lata pequeña de leche condensada

Elaboración del Flan de Coco:

Mezcla las yemas con la leche condensada, añade el coco rallado y 1/4 litro de agua e incorpora las claras montadas a punto de nieve.

mousse platano almendras

Cómo hacer Mousse de Plátano y Almendras - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Mousse de Plátano y Almendras son:

  • 4 plátanos
  • 1/2 lata pequeña de leche condensada
  • 200 ml. de nata para montar
  • 100 ml. de ron
  • 50 gramos de almendras tostadas
  • 3 huevos
  • 1 limón

Elaboración del Mousse de Plátano y Almendras:

Pasa por la batidora los plátanos, la leche condensada, las yemas, el zumo del limón y el ron hasta que obtengas un puré fino.

bavarois fresas, postres con fresas

Cómo hacer Bavarois de fresas - Postres fáciles

Los ingredientes que necesitas para hacer Bavarois de fresas son:

  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 500 gramos de fresa
  • 200 ml de nata de montar
  • 2 yogures naturales
  • 4 hojas de gelatina

Elaboración del Bavarois de fresas:

Pon en la batidora la leche condensada, el yogur y la mitad de las fresas. Bate hasta que obtengas un puré fino.

Cómo hacer Leonesas

Cómo hacer Leonesas

Los Ingredientes que necesitas para hacer Leonesas son:

  • 500 gramos de harina
  • 2 yemas
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 vasito de aguardiente
  • 70 gramos de mantequilla
  • Aceite
  • Azúcar glass

Elaboración de las Leonesas:

Sobre la mesa tamiza la harina y la levadura. Agrega el azúcar, mezcla y forma un volcán. Pon en el centro las yemas, los huevos, la mantequilla blanda, la sal, la ralladura de limón y el aguardiente.

bunuelos platanos rebozados

Cómo hacer Buñuelos de plátano

Los Ingredientes que necesitas para hacer Buñuelos de plátano son:

  • 4 plátanos
  • Zumo de un limón
  • 3 cucharadas de ron
  • 1 cucharada de azúcar
  • Aceite

Para hacer la masa:

  • 180 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 200 ml de vino blanco
  • 25 gramos de azúcar
  • 1 pizca de sal

Para decorar:

  • Azúcar glas y vainilla en polvo

Elaboración de los Buñuelos de plátano:

Para preparar la masa funde la mantequilla. Tamiza la harina y la sal en un cuenco y dale forma de volcán. Pon en el centro las yemas (reserva las yemas) la mantequilla fundida y el azúcar. Mezcla comenzando por el centro y vete incorporando el vino poco a poco. Deja reposar 1 hora.

Pela los plátanos y divídelos en 4 partes y a su vez corta cada parte longitudinalmente. Colócalos en un cuenco con el zumo de limón, el ron y el azúcar.

brownies dos chocolates

Cómo hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco

Los Ingredientes que necesitas para hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco son:

  • 270 gramos de chocolate para fundir
  • 160 gramos de mantequilla
  • 330 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 260 gramos de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 200 gramos de chocolate blanco
  • Azúcar glas

Elaboración de los Brownies con trozos de Chocolate Blanco:

Derrite la mantequilla y el chocolate al baño María o al microondas.

Bate el azúcar y los huevos y vete añadiendo poco a poco el chocolate con la mantequilla. Para terminar, añade la harina mezclada con la levadura y una pizca de sal.

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